【出发】精彩在路上磐石鹭鸶湖自驾第一站开启吉林东部之旅!

  驾驭的快感,行进中的清凉一夏。层林浸染间,无论是扑面而来的欧式鹭鸶湖,还是山水墨染的望天鹅风景区、怪石嶙峋的云霞洞、亦或是底蕴深厚的长白山风景名胜区。车轮驶过,定格在胶片中的不仅是旖旎的风光,更是吉林人淳朴、热情好客的乡情。

  初识鹭鸶湖,源于对“鹭鸶”两字的好奇,据景区负责人介绍,这里因常有鹭鸶鸟前来栖息而得名。鹭鸶鸟性喜在生态环境良好的湿地或森林附近栖息,这是一群很古老的鸟类,大约在5500万年前就已在地球上活动。主要活动于湿地及林地附近,它们是湿地生态系统中的重要指示物种。分布全球,热带最常见。通常安静地涉行在湿地中。

  初到鹭鸶湖有种身在北欧风情小镇的感觉,或许在楼梯上静静地坐着,欣赏湖光山色,亦或闭着眼睛任风吹过……

  一个城市的美食,不一定是高档餐厅的名厨手艺,它往往藏匿在城市角落,那不可思议的味道,在街头巷尾的喧闹间,显得低调又特别。在这座城市,有那么几道菜,带着东北腔,沁着独特的磐石范儿,让人难以忘怀。

  选用上等里脊肉,采用老式做法,糖醋汁儿勾芡,肉炸得外焦里嫩,表皮晶莹金黄,出锅,上菜咯!

  咬上一口,咔滋……表皮酥脆,内里肉质厚实,汁水酸甜,耐嚼却不粘牙,酥、嫰、酸、甜,混合在一起冲击味蕾,简直是绝妙体验。

  鱼被薄薄一层面裹着,文火慢炸,油带着热度注入每一丝鱼肉的纤维,鱼肉在热油中翻滚、呼吸,混合了鱼的鲜、油的香,一道炸板鱼就做成了!

  龙利鱼,因形状平整方正,外表金黄,被磐石人称之“板鱼”,咬上一口,酥脆满口香,细细咀嚼,那份鲜香和鱼肉的外酥里嫩,丝丝入扣。

  豆腐切块,海米带着海洋的极度鲜美,与豆腐混合、交融,在老汤中慢火精炖,外表的朴素,内里无限的鲜美细腻,这就是磐石人爱的海米炖豆腐。

  轻轻舀上一勺,滑入口中,豆腐的细腻立刻让唇齿感受到豆子的温柔,海米的鲜美提升了豆腐的香,唇齿留香、温润暖胃,实属精品。

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